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Peixe no cardápio

Ligado a uma família que lida com pesca industrial, o senador Jorge Seif (PL-SC) e autor de projeto de lei que agora segue para deliberação do plenário que prevê a inclusão de peixe e seus derivados no cardápio das escolas públicas ao menos uma vez por semana. O consumo anual no país é de cerca de nove quilos por cada brasileiro, abaixo do mínimo recomendado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), que é de 12.

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